Выпить и поесть

Внезапно: Саке вошло в моду как альтернатива премиальным винам

Октябрь 10, 2016Kristina0

Оставаясь в тени винного многообразия на протяжении долгих десятилетий, лишь этой осенью саке ворвался в умы всех уважающих себя винных критиков. Причиной интереса к саке стали публикации известного винокритика Wine Advocate Роберта Паркера, который наконец […]

Советы

Форменное многообразие: Действительно ли вкус вина зависит от формы бокала?

Сентябрь 2, 2016Kristina0

Фужеры из чешского хрусталя, появлявшиеся, сколько я себя помню, на семейных столах по большим праздникам, служили одним из главных атрибутов праздничного настроения. Свет мерцал в золотой огранке, скользя сквозь зеленое стекло бокала, и мое сердце […]

Выпить и поесть

Очень летнее вино: Нетривиальная подборка освежающих летних вин от эксперта Moskvaer

Июль 25, 2016Kristina0

Лето в самом разгаре и, несмотря на дожди и грозы, ничто не должно помешать нам наслаждаться легкими винами, которые летом нужны, как никогда. В этой статье я расскажу о винах, которые способны освежить вас на […]

Выпить и поесть

Выпьем на дорожку, или Семь лучших направлений для винного туризма

Июнь 7, 2016Kristina0

Винный туризм – достаточно новое направление в индустрии туризма, и его история в каждом регионе особенна. Развитие винного туризма было положено знаменитым «Судом Парижа», сороковую годовщину которого праздновали 24 мая. «Суд Парижа» – это знаменитая слепая дегустация французских и калифорнийских вин, организованная английским виноторговцем Стивеном Спурье в 1976 году в Париже. […]

Выпить и поесть

Биодинамика — наука или движение хиппи в виноградарстве?

Май 1, 2016Kristina0

Проезжая по просторам Франции в прекрасно кондиционируемом автомобиле, просматривая новости в смартфоне и почту в ноутбуке, меньше всего ожидаешь увидеть за окном вспашку гряд конным плугом… Нет, это не шоу для покупателей и не съемки кино, а наглядный пример биодинамического виноградника. Винный эксперт Moskvaer размышляет над тем, является ли биодинамика наукой и рассказывает, как отличить бутылку биодинамического вина на прилавке. […]

Выпить и поесть

Винный Эксперт: Краткий экскурс в историю вина

Апрель 12, 2016Kristina0

Как и создание любого продукта человеческой жизнедеятельности, производство спиртных напитков обросло огромным количеством всевозможных мифов, и их становится все больше. Однако часто для полного наслаждения нам по-прежнему не хватает интересных сведений о потребляемом вине. Давайте это исправим и дадим себе возможность побыть гурманами – это, уж поверьте (как винный эксперт говорю), само по себе удовольствие. […]